Warum ist es wichtig, gut zu essen?

Eine gute Ernährung spielt eine wesentliche Rolle für unsere Gesundheit. Sie verringert das Risiko, an bestimmten chronischen Krankheiten zu erkranken, und erhöht damit die Lebenserwartung. Denn die Nahrung liefert die Energie, die unsere Zellen brauchen, um richtig zu funktionieren, und ermöglicht es unserem Körper, sich harmonisch zu entwickeln. Deshalb ist es wichtig, auf die Qualität und Quantität unserer Ernährung zu achten.

Eine gute Ernährung verbessert nicht nur unser körperliches Wohlbefinden, sondern auch unsere Stimmung, da sie uns zu mehr Energie verhilft.

Eine gute Ernährung ist eine der wichtigsten Gewohnheiten für eine gute - körperliche und geistige - Gesundheit und Lebensqualität. Deshalb ist es so wichtig, sie zusammen mit anderen gesunden Gewohnheiten wie regelmäßiger Bewegung und ausreichenden Ruhezeiten zu übernehmen und beizubehalten.

Was ist eine gute Ernährung?

Wie wir bereits gesagt haben, ist eine gute Ernährung eine, die den Körper mit allen Nährstoffen versorgt, die er braucht, um den ganzen Tag über richtig zu funktionieren.

Sie sollte keine Nährstoffgruppe ausschließen, abwechslungsreich sein und den Bedürfnissen des Körpers je nach Alter, Gewicht und Gesundheit angepasst werden.

Um eine vollständige und kalorienbewusste Ernährung zu gewährleisten, ist es nicht ratsam, Menüs zu improvisieren. Idealerweise sollte jedes Gericht im Voraus geplant werden, damit es nicht durch schädliche Lebensmittel ersetzt wird.

Was sind die wichtigsten Vorteile einer gesunden Ernährung?

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung in Verbindung mit regelmäßiger körperlicher Betätigung sorgt für Wohlbefinden und trägt zur Erhaltung der Gesundheit bei. Das liegt daran, dass Lebensmittel :

• Sie liefern die für das tägliche Funktionieren des Körpers notwendige Energie;
• Erlauben Sie dem Körper, sich zu entwickeln, zu stärken und sich zu entfalten.

Deshalb ist es wichtig, dass Sie auf Ihre Ernährung achten, sowohl was die Menge als auch was die Qualität betrifft.

Darüber hinaus wird empfohlen, die spezifischen Bedürfnisse in bestimmten Lebensabschnitten zu berücksichtigen:

• Im Säuglingsalter: (von 0 bis 3 Jahren);
• Im Kindes- und Jugendalter: (von 3 bis 18 Jahren);
• Bei schwangeren Frauen: eine ausgewogene Ernährung während der Schwangerschaft;
• Bei älteren Menschen.

Warum eine gesunde Ernährung?

Zur Gesunderhaltung unseres Darms

Unser Darm ist die Heimat von Milliarden freundlicher Bakterien. Diese Bakterien sind für das reibungslose Funktionieren unseres Verdauungssystems unerlässlich, insbesondere für die Verdauung und Aufnahme von Nährstoffen. Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, hat eine probiotische Wirkung, da sie zur Entwicklung von Darmbakterien beiträgt, die für den Dickdarm und ganz allgemein für die Gesundheit von Vorteil sind.

Wenn Sie also ausreichend Gemüse, Obst und fermentierte Produkte essen, die von Natur aus reich an Probiotika sind, können Sie die Gesundheit Ihres Dickdarms verbessern.

Um unseren Schlaf zu bewahren

Eine gute Schlafqualität hängt von vielen Parametern ab, darunter auch von Ernährungsfaktoren. Fettleibigkeit kann die Atmung und damit den Schlaf beeinträchtigen. Ein paar Kilos abzunehmen kann die Situation verbessern. Die Reduzierung des Konsums von Alkohol und koffeinhaltigen Getränken (Kaffee, Tee usw.) sorgt für eine gute Nachtruhe.

Um unsere Stimmung aufrechtzuerhalten

Es besteht ein enger Zusammenhang zwischen der Stimmung und der Ernährung. Laut einer im American Journal of Psychiatry veröffentlichten Studie ist eine Ernährung mit verarbeiteten Lebensmitteln, die reich an Kohlenhydraten sind (z. B. Hamburger, Weißbrot und Zucker), mit einer höheren Wahrscheinlichkeit für depressive Zustände und Angststörungen verbunden. Eine gesunde Ernährung kann also zu unserer guten Laune beitragen!

Und für unser Gedächtnis!

Eine gesunde Ernährung kann dazu beitragen, den kognitiven Abbau zu verhindern. Studien haben gezeigt, dass eine unausgewogene, fett- und zuckerreiche Ernährung das Gehirn schädigen kann. Sie ist wichtig für die Langlebigkeit des Gehirns und die Erhaltung des Gedächtnisses. Bei Erwachsenen sind Nährstoffe wie mehrfach ungesättigte Fettsäuren (Omega 3 und Omega 6) für das Gedächtnis und die Lernfähigkeit von entscheidender Bedeutung. Bei älteren Menschen spielen Omega 3 und Vitamin A eine schützende Rolle für die Gehirnzellen und verlangsamen so deren Alterung.

Kann eine gesunde Ernährung bestimmten Krankheiten vorbeugen?

Eine gesunde Ernährung trägt dazu bei, unser Gewicht auszugleichen. Menschen, die übergewichtig oder fettleibig sind, haben ein höheres Risiko, an bestimmten Krankheiten zu leiden, wie z. B.:

• Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
• Typ-2-Diabetes.
• Hoher Blutdruck.
• Bestimmte Krebsarten.
• Osteoporose.

Gemüse und Obst enthalten weniger Kalorien als verarbeitete Lebensmittel und sind reich an Ballaststoffen. Ballaststoffe haben eine interessante Wirkung auf die Kontrolle des Hungergefühls. Ballaststoffreiche Lebensmittel erfordern häufig eine längere Kauzeit und neigen dazu, das Volumen oder die Viskosität der Nahrung im Magen zu erhöhen. Sie brauchen länger, um im Verdauungssystem verdaut zu werden, und führen zu einem Sättigungsgefühl.