Prečo je dôležité dobre sa stravovať?

Dobrá strava zohráva zásadnú úlohu pre naše zdravie. Znižuje riziko vzniku niektorých chronických ochorení a tým predlžuje dĺžku života. Potrava totiž poskytuje energiu potrebnú na správne fungovanie našich buniek a umožňuje nášmu telu harmonicky sa vyvíjať. Preto je nevyhnutné sledovať, čo jeme, a to z hľadiska kvality aj množstva.

Správna výživa zlepšuje nielen našu fyzickú pohodu, ale aj náladu, pretože nám pomáha cítiť sa energickejšie.

Správna výživa je jedným z najdôležitejších návykov pre dobré zdravie - fyzické aj duševné - a kvalitu života. Preto sa kladie dôraz na dôležitosť jej osvojenia a dlhodobého udržiavania spolu s ďalšími zdravými návykmi, ako je pravidelné cvičenie, kvalitný odpočinok atď.

Čo je dobrá strava?

Ako sme už povedali, správna strava je taká, ktorá poskytuje telu všetky živiny potrebné na správne fungovanie počas celého dňa.

Nemala by vylučovať žiadnu výživovú skupinu, mala by byť pestrá a prispôsobená potrebám organizmu podľa veku, hmotnosti a zdravotného stavu.

Ak chcete zaručiť kompletné a kaloricky kontrolované jedlá, neodporúča sa improvizovať jedálny lístok. V ideálnom prípade by sa mal každý pokrm vopred naplánovať, aby sa nenahradil škodlivými potravinami.

Aké sú hlavné výhody zdravej stravy?

Pestrá a vyvážená strava v kombinácii s pravidelnou fyzickou aktivitou prináša pocit pohody a pomáha udržiavať dobré zdravie. Je to preto, že potraviny :

• Poskytujú energiu potrebnú na každodenné fungovanie organizmu ;
• Umožnite telu rozvíjať sa, posilňovať a vyvíjať.

Preto je dôležité sledovať, čo jete, a to z hľadiska množstva aj kvality.

Okrem toho sa odporúča zohľadniť špecifické potreby v určitých obdobiach života:

• V dojčenskom veku: (od 0 do 3 rokov);
• V detstve a dospievaní: (od 3 do 18 rokov);
• U tehotných žien: vyvážená strava počas tehotenstva;
• U starších ľudí.

Prečo zdravá strava?

Aby sme udržali črevá zdravé

Naše črevá sú domovom miliárd priateľských baktérií. Tieto baktérie sú nevyhnutné pre správne fungovanie nášho tráviaceho systému, najmä pri trávení a asimilácii živín. Strava bohatá na ovocie a zeleninu má probiotický účinok, pretože prispieva k rozvoju črevných baktérií, ktoré sú prospešné pre hrubé črevo a všeobecne pre zdravie.

Konzumáciou dostatočného množstva zeleniny, ovocia a fermentovaných produktov prirodzene bohatých na probiotiká môžete zlepšiť zdravie svojho hrubého čreva.

Aby sme si zachovali spánok

Kvalita spánku je podmienená mnohými parametrami vrátane výživových faktorov. Obezita môže narúšať dýchanie, a tým aj spánok. Zníženie hmotnosti o niekoľko kilogramov môže situáciu zlepšiť. Zníženie konzumácie alkoholu a nápojov obsahujúcich kofeín (káva, čaj atď.) zabezpečí kvalitný spánok.

Aby sme si udržali dobrú náladu

Medzi náladou a stravou existuje úzka súvislosť. Podľa štúdie uverejnenej v časopise American Journal of Psychiatry sa strava založená na spracovaných potravinách bohatých na sacharidy (napríklad hamburgery, biele pečivo a cukor) spája s vyššou pravdepodobnosťou depresívnych stavov a úzkostných porúch. Zdravá strava teda môže prispieť k našej dobrej nálade!

A pre našu pamäť!

Zdravá strava môže pomôcť predchádzať zhoršovaniu kognitívnych funkcií. Štúdie ukázali, že nevyvážená strava bohatá na tuk a cukor môže spôsobiť poškodenie mozgu. Je nevyhnutná pre dlhovekosť mozgu a udržanie pamäti. U dospelých sú pre pamäť a učenie nevyhnutné živiny, ako sú polynenasýtené mastné kyseliny (omega 3 a omega 6). U staršieho človeka zohrávajú omega 3 a vitamín A ochrannú úlohu na mozgové bunky, čím spomaľujú ich starnutie.

Predchádza zdravá výživa určitým chorobám?

Zdravá strava pomáha vyrovnávať našu hmotnosť. Ľudia s nadváhou alebo obezitou častejšie trpia určitými chorobami, ako napr:

• Kardiovaskulárne ochorenia.
• Diabetes 2. typu.
• Vysoký krvný tlak.
• Niektoré druhy rakoviny.
• Osteoporóza.

Zelenina a ovocie obsahujú menej kalórií ako spracované potraviny a sú bohaté na vlákninu. Vláknina má zaujímavý vplyv na kontrolu hladu. Potraviny s vysokým obsahom vlákniny si veľmi často vyžadujú dlhší čas žuvania a majú tendenciu zvyšovať objem alebo viskozitu potravy v žalúdku. Ich trávenie v tráviacom systéme trvá dlhšie a vyvolávajú pocit plnosti.