Hvad er fordelene ved kosttilskud?

I teorien burde vores kost - hvis den er varieret og afbalanceret - være tilstrækkelig til at opfylde vores behov for næringsstoffer. Men det er ikke så let at opfylde de berømte "5 frugter og grøntsager om dagen", som alt ville være tilfreds med.

Faktisk har næsten 1/3 af alle kvinder og 1/5 af alle mænd mindst én ernæringsmæssig mangel. De mest almindelige er jern- og magnesiummangel. Hvad angår slankekure eller særlige kostmønstre (vegetarisme, veganisme, ortoreksi-syndrom osv.), kan de også føre til mangler, som skal reguleres.

Kosttilskud, der generelt er baseret på planter eller naturlige ekstrakter, giver dig mulighed for at kompensere for visse mangler og dermed løse mange problemer i forbindelse med din krop.

Hvad er kosttilskud, og hvad indeholder de?

Kosttilskud er defineret som "fødevarer, der er beregnet til at supplere en normal kost, og som udgør en koncentreret kilde til næringsstoffer eller andre stoffer med en ernæringsmæssig eller fysiologisk virkning". De er underlagt europæiske regler for fremstilling og markedsføring.

Men kosttilskud er ikke medicin. Selv om de præsenteres i form af kapsler, pastiller, tabletter, ampuller og andre former for væske- eller pulverpræparater, der er beregnet til at blive taget i små afmålte enheder, er de på ingen måde et alternativ til medicin, der er ordineret af en læge og/eller udleveret af en farmaceut. Stofferne i kosttilskud har ikke en terapeutisk virkning og er ikke beregnet til at forebygge eller helbrede nogen sygdom.

Kosttilskud kan indeholde næringsstoffer (vitaminer og mineraler), planter, stoffer med et ernæringsmæssigt eller fysiologisk formål, traditionelle ingredienser (f.eks. gelée royale), tilsætningsstoffer, aromaer og proceshjælpemidler (bærestoffer til tilsætningsstoffer), der er godkendt til brug i fødevarer til mennesker.

Disse produkter sælges uden recept og er vidt udbredte på apoteker, i supermarkeder, helsekostbutikker og på internettet.

Hvad er fordelene ved kosttilskud?

Hvis kosttilskud er effektive, er det først og fremmest, fordi de indeholder aktive ingredienser. I naturlige produkter er disse aktive stoffer indeholdt i planter, grøntsager, frugt osv.

C-vitamin, D-vitamin, magnesium, calcium, omega 3, 6 og 9, mineraler, jern, antioxidanter, flavonoider, polyfenoler, gingerol, guaranin, koffein, curcumin... Du har ofte hørt om disse forskellige aktive ingredienser uden egentlig at vide, hvad de bruges til. De aktive ingredienser er faktisk det første kvalitetskriterium, man skal tage i betragtning. Det er afgørende, når man skal vælge et kosttilskud. Deres art og koncentration vil være afgørende for kosttilskuddets effektivitet. Indholdet af aktive ingredienser i et produkt bestemmer dets grad af effektivitet, men også den anbefalede dosis for produktet. Når det gælder et produkts effektivitet, afhænger alt af de aktive ingredienser og deres koncentration.

De aktive ingredienser virker på hjernen, på hormonudskillelsen og på alle kroppens funktioner. I de fleste tilfælde stimulerer og forbedrer de dem. Men også her afhænger det hele af den aktive ingrediens og dens koncentration i produktet. Hvert kosttilskud har sine egne aktive ingredienser. Økologisk koreansk rød ginseng er for eksempel effektiv, hvis den har et højt indhold af ginsenosider. Det samme gælder for gurkemeje og dens curcuminoider (hvoraf curcumin er en).

Det er disse aktive ingredienser, der hovedsageligt er ansvarlige for de sundhedsmæssige fordele ved kosttilskud. Deres fordele er mange:

• De styrker immunforsvaret: det er tilfældet med C- og D-vitamin, zink, propolis osv.
• De kompenserer for mangler: i jern, calcium, C-vitamin, magnesium ... og kan derfor ordineres i tilfælde af for eksempel anæmi.
• De kan være energigivende, især dem, der er lavet af ginseng, gojibær osv., og anbefales derfor i tilfælde af træthed, eller når man udøver en sportsaktivitet.
• De fremmer negle- og hårvækst og hudens skønhed: især betacaroten, ølgær, kæmpenatlysolie-kapsler.
• Urter som lavendel, passionsblomst, baldrian og hvidtjørn lindrer nervøse spændinger og søvnløshed og kan også indtages i form af urtete.

Hvornår skal man tage kosttilskud?

Som vi har set, bruges de på ad hoc-basis for at imødekomme et specifikt behov. Nogle kan dog - som anbefalet af traditionel kinesisk medicin - tages i form af en kur ved årstidsskiftet for at øge kroppens tonus, styrke immunforsvaret, begrænse efterårets hårtab osv.

Med hensyn til hyppigheden af indtagelse skal du stole på instruktionerne på indlægssedlen til dit kosttilskud. Men husk, at det er tilrådeligt at tage vitaminer under eller lige efter et måltid. Da de er fedtopløselige, optages de bedre, hvis de er i kontakt med et fedtholdigt element i maven. Absorptionen af mineraler og sporstoffer er nogle gange mere delikat. For eksempel har te en tendens til at ophæve virkningen af jern, mens C-vitamin øger den.

Hvilke forholdsregler skal man tage?

Selvom de er frit tilgængelige, bør man ikke tage let på kosttilskud. Som med medicin er det tilrådeligt at respektere den dosis og behandlingsvarighed, som din specialist har ordineret, eller som anbefales af det mærke, der markedsfører dem. På samme måde er det bedst at undgå blandinger for at eliminere enhver risiko for overdosering eller interaktion (med andre kosttilskud eller endda med medicin).

Som nævnt ovenfor fungerer et kosttilskud parallelt med en god kost. Selvom fordelene ved kosttilskud er mange, er de ikke simple mirakler. For at sikre deres gode effekt skal du kombinere dem med en sund kost og varieret ernæring. Det gælder især, hvis du ønsker at øge dit vægttab eller forebygge hjerte-kar-sygdomme.